建议日摄取量：   成人的建议摄取量是 130 μ g （体重 1kg 需 1 μ g ）。妊娠期和哺乳期妇女的日摄取量是 175 ～ 200 μ g 。

食物来源：   
    海带和其他的海藻类，洋葱以及海鲜类，含碘丰富的土壤所出产的蔬菜。  

需要人群：
    吃生甘蓝类蔬菜过多的人可能产生碘不足的现象；
    严重缺碘者会患甲状腺肥大、甲状腺机能减退等疾病。

功效：

● 转化多余的脂肪，帮助减轻体重
● 促进适度的发育
● 促进毛发、指甲、皮肤、牙齿的健康

● 赐予活力
● 提高反应的敏捷性